ザガットやミシュランガイドブックのような、 レストランの評価を発表する本が出版されてます。 ミシュランの評価方法は明かされていませんが、 ザガットでは以下の4項目でレストランの評価をします。 ・商品_____________ (料理) ・内装_____________ (店内…