2022-10-03から1日間の記事一覧

炭アートを取り扱うカフェギャラリー『炭道庵』で教えていただいたこと。「付加価値、これが大事なんです!」

昭和初期のころ。炭が暖房器具の燃料として使われ、大量に生産そして消費されていました。当時は炭焼きを仕事にできたのです。今の時代。暖房や煮炊きの料理はガスや電気が主流。燃料以外の炭需要は、限られております。そうではありますが、燃料以外の使い…