自分の身体は食べたものによりつくられています。それゆえに、いただくものを真剣吟味をする構えをもつことで、効く食べものにもなりますし、食べ方や作り方により薬膳になります。私には、ご縁を感じたものを深く掘り下げて調べ続けることで、それを実用に…
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