2023-06-30から1日間の記事一覧
私の食文化にくわしい知り合いについてですが、その知り合いは、いま、ウェストン・プライスというアメリカ人歯医者の本をていねいに読んでいます。「食生活と身体の退化―先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき影響」という本で、和訳したものも出版さ…
私の食文化にくわしい知り合いについてですが、その知り合いは、いま、ウェストン・プライスというアメリカ人歯医者の本をていねいに読んでいます。「食生活と身体の退化―先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき影響」という本で、和訳したものも出版さ…